こんにちは、ヤスモン(@yasumon)です。
ひがし茶屋街に女優Megumiさんがプロデュースしている店があるのは知ってますか?
「カフェたもん」というパンケーキ屋さんなんですけど、とても素敵なお店なんですよ。
お店の内装、器、メニューのデザインとかは、megumiとクリエーターさんでコラボレーションしてるんです。
細部にこだわってて、お洒落でセンスがいい。
石川の素材にこだわったパンケーキも、とても美味しいですよ!
では、カフェたもんについて、詳しく紹介しますね!
お店の目の前に宇田須神社があり、裏路地の静かな場所にありますよ。
お店は、北鉄バス・橋場町バス停(4番)から徒歩5分の場所にあります。
メニューは、パンケーキが中心で、金沢の有機小麦を使用したパンケーキ、フルーツのパンケーキや、季節の食材を使ったパンケーキ、モンブランのパンケーキなどがありますね。
その他にも、自家製のチーズケーキ、自家製のプリンなどがあり、飲み物は、コーヒー、紅茶、日本茶、チョコレートミルク、ワイン、地ビール、サングリアなどのメニューがあります。
金沢の有機小麦を使用したパンケーキ980円(税別)を食べたのですが、パンケーキはふわふわして柔らかく、素材の味がそのまま楽しめました。
トッピングはクリーム、ブルーベリーで、ハチミツをかけて食べます。美味しかったですね。
パンケーキと一緒にカフェラテも注文しました。器にこだわっているだけあって、味だけでなく見た目も楽しめます。
2019年7月22日に、訪問した際には、1日20食限定の季節のスペシャルパンケーキ「前田家伝来 氷室のあんずパンケーキ」1,280円を注文しました。
このパンケーキかなり大きく、食べきれるかな心配したけど、美味しくてあっさり食べちゃいました(^^)
パンケーキの上に、あんずソースがたっぷりかかり、一番上にはマカロンが乗っています。パンケーキの周りには、アイスの大福と氷をイメージした琥珀糖(こはくとう)が散りばめられていますね。
お店の人気ドリンク・たもんのレモネード500円も、一緒に注文しました。
1階はテーブル席、2階は座敷になっていますね。1階は、2名掛のテーブルが10つほどあります。
店内は、木の机、木のテーブルなど、木をたくさん使用していて、静かで落ち着いた感じの雰囲気です。
2019年7月22日に訪問した際には、日本人だけでなく、欧米の観光客が2組いました。
たもんの会計はちょっと変わっていて、会計の伝票はなく、お人形が伝票代わりになっています。
ユニークですよね(^^)
まとめ
パンケーキならどこでも食べれるんですけど、石川県の食材にこだわっているパンケーキ屋さんは、あまりないですよね。
店内もオシャレなので、是非行ってみてくださいね!
ひがし茶屋街の他のお店については、こちらのページにまとめていますので、参考にしてくださいね。
【営業時間】9:00~17:00 (L.O.16:30)
【定休日】第一火曜日、第三火曜日
【喫煙可否】全席禁煙
【住所】石川県金沢市東山1-27-7
【電話】076-255-0370
【アクセス】北鉄バス・橋場町バス停(4番)から徒歩5分
【HP】https://.cafetamon.jp