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【ダイエットではカロリーが最も重要?!】1日の摂取・消費kcalを適切に計算すると確実に痩せる!

カロリー アイキャッチ
ヤスハル
ヤスハル
この記事では、ダイエットにおけるカロリーの重要性や摂取・消費kcalの計算の仕方などを解説しています。自分のカロリーを適切に計算・把握することが痩せる秘訣です。

こんにちは、ヤスハル(@twitter)です!

今日は、「ダイエットではカロリーが最も重要」について書きたいと思います。

私のこれまでの経験から、健康的にダイエットするには筋トレ・有酸素運動も大切ですが、一番重要なのは自分のカロリーを適切に把握(計算)することだと思っています。

さやか
さやか
なるほど。なぜカロリーの把握が重要なの?
ヤスハル
ヤスハル
筋トレ・有酸素運動でたくさんカロリーを消費しても、それ以上のカロリーを摂ってしまったら意味がないからですね。
さやか
さやか
なるほど。それなら、自分の摂取カロリーと消費カロリーを把握しないとだめね。
ヤスハル
ヤスハル
そうですね。私がダイエットをしていた先月(11月)は、1日の摂取カロリー数が約1,600kcal、消費カロリーは約1,800kcalでした。

筋トレ(2日に1回)と有酸素運動(3日に1回)もするので、1日平均2,100kcalは消費していたと思います。

結果的に、人生で4回目のダイエット(10月20日~11月19日)は、30日でマイナス2.3kgでした。

※過去4回のダイエット(10月20日~11月19日)については、ダイエット体験談に詳しくまとめています。
→4回のダイエット体験談

では、以下に、ダイエットにおけるカロリーの重要性、摂取カロリー量を把握・計算する、食事カロリーを計算してみようなどについて詳しく紹介しますね!

ダイエットにおけるカロリーの重要性

ラーメン

ダイエットを行う際は、自分のカロリーを把握することが最も重要です。

さやか
さやか
そもそも、なぜ太ってしまうの? 太る理由は何?
ヤスハル
ヤスハル
突き詰めるととてもシンプルです。摂取カロリーが消費カロリーを上回っているからです。

食べものからとる摂取カロリーが、運動などによる消費カロリーを上回るとエネルギー収支が黒字になり、黒字部分が体脂肪として蓄積される。
引用元:「Tarzan」マガジンハウス,2019年1月24日号

ヤスハル
ヤスハル
私も、以前、過大な摂取カロリーを摂ってデブになりました。寝る前にラーメンばかり食べて、約2年で体重が17キロ太りました。
太る理由

摂取カロリーが消費カロリーを上回っているから
「摂取カロリー>消費カロリー」

痩せるためには、「食べるカロリー<消費カロリー」にする必要があります。

  • 太る原因は、食べるカロリーが消費カロリーを上回っているから
  • 太る公式:食べるカロリー>消費カロリー
  • 痩せる公式:食べるカロリー<消費カロリー
  • 健康的に痩せるには、筋トレや有酸素運動が必須

摂取カロリー量を把握・計算する

基礎代謝量と1日の消費エネルギーを知ることで、自分が食べられる食事の摂取カロリー数を知ることができます。

以下に、基礎代謝量・1日の活動カロリー・1日の摂取カロリーを計算しよう、について解説します。

基礎代謝量について

体重計

基礎代謝量は、人間が寝ていても消費するカロリーのことで、年齢・身長・体重が分かれば測定ができます。

基礎代謝の測定ページ
リンク元:国立研究開発法人「国立健康・栄養研究所」

また、体重計があれば自分の正確な基礎代謝量を知ることができますね。

ちなみに私の場合、一般的な基礎代謝量は約1,400kcal。体重計で測定した基礎代謝量は、約1,500kcalです。

さやか
さやか
あれ? 標準的な基礎代謝量と差があるのね?
ヤスハル
ヤスハル
はい。その人の体重や筋肉量よって差が出ます。太っている人は、体重分が体重計の基礎代謝量にプラスされているので、一般的な指標を参考にしないとダメですね。
  • 基礎代謝は、寝ていても消費するカロリー
  • 正確な基礎代謝は、体重計で測ることができる
  • 自分の基礎代謝を知ることが食事コントロールの第一歩

1日の活動カロリーについて

デスクワーク

1日の活動カロリーは、各人の活動量によって異なります。

活動カロリーは、一般的に、METs(メッツ)という指標を用いて計算することができ、METsは、「活動・運動を行った時に安静状態の何倍の代謝(カロリー消費)をしているか」を表しています。

活動ごとの消費カロリーを下記に紹介します(体重60キロのケース)。

  • デスクワークを7時間した場合:約573kcal
  • トラック・バスの運転を7時間した場合:882kcal
  • 立ち作業(販売など)を7時間した場合:1,323kcal

※上記カロリーの計算方法(1.05×METs値×時間(H)×体重)。METs値は、国立研究開発法人「国立健康・栄養研究所」の改訂版『身体活動のメッツ(METs)表を使用しています。

ヤスハル
ヤスハル
私も色々調べたのですが、消費カロリーの計算方法がいくつかあるようなので、あくまで参考と考えた方が良さそうです。

別の計算方法を使うと、下記のようになります。

  • デスクワークを7時間した場合:132kcal
  • トラック・バスの運転を7時間した場合:441kcal
  • 立ち作業を7時間した場合:882kcal

※上記カロリーの計算方法(1.05×(METs値-1)×時間(H)×体重)。METs値は、同上。

ヤスハル
ヤスハル
個人的には、この計算方法が実際の消費カロリーに近いと思います。
さやか
さやか
でも、この活動カロリーを計算するのは面倒ね(^^;
ヤスハル
ヤスハル
はい。およその目安でいいと思うんです。私は、上の後者の計算で出したカロリー数を目安にしてます。
  • 1日の活動カロリーの計算方法はいくつか種類がある
  • デスクワーク8時間の消費カロリー:573kcal
  • 同上(別の計算方法):132kcal
  • 私の感覚では後者の計算方法が実態に合っている

1日の消費カロリーを計算しよう

計算する

では、私の1日の消費カロリーを計算してみたいと思います。

ヤスハル
ヤスハル
私の仕事は、椅子に座って品質の検査などをしているので、「デスクワーク」と同じくらいの消費カロリーです。

上記計算方法の後者を使って計算します。

基礎代謝量:1,480kcal
1日の活動量:約132kcal
合計約1,612kcal

職場まで移動したり、料理を作ったり、他の活動をプラスするとおよそ1,800kcalくらいだと思います。

(さらに、筋トレや有酸素運動をした日の消費カロリーは、2,100kcalを超えますね。)

もし、私が今の体重を維持するなら、摂取カロリーも1,800kcalで大丈夫ですが、痩せるには摂取カロリー1,800kcal未満にする必要があります。

さやか
さやか
なるほど、自分の消費カロリーを計算して、それに合わせた食事を取る、ということね。
ヤスハル
ヤスハル
そうですね。また、単に痩せるだけなら、食事制限をすればいいですが、健康的にリバウンドしないようにダイエットするには、食事制限と筋トレ・有酸素運動もする必要がありますね。

※ダイエットに効果的な筋トレメニューについては、下記のページで詳しく紹介しています。
→ダイエットに効果的な筋トレメニュー

※有酸素運動がダイエットに効果的な理由については、下記のページで詳しく紹介しています。
→有酸素運動がダイエットに効果的な理由

  • 自分の基礎代謝+活動カロリーを把握する
  • そのうえで、自分がどれくらい食べられるか計算する
  • 健康的に痩せる・リバウンドしないためには筋トレ・有酸素運動も必要

食事カロリーを計算してみよう

夕食

私がよく食べる1日の食事スケジュールです。

  • 朝食:465kal+プロテイン133kcal
  • ご飯(252kcal)、納豆1パック(100kcal)、卵1個(78kcal)、野菜ジュース一杯(35kcal)、プロテイン(133kcal)

  • 昼食:322kcal
  • コンビニのサンドウィッチ(約300kcal)、コーヒー(ミルク、砂糖入り)(22kcal)

  • 夕食:613kcal
  • ご飯(252kcal)、胸肉の炒め物(200kcal)、厚焼き玉子(151kcal)

  • 寝る前:プロテイン(133kcal)
  • 合計1,666kcal

私の1日の消費カロリー(基礎代謝+活動カロリー)は、約1,800kcalなので、このままの食生活を続けると痩せていきます。

このように、自分が実際に食べている食事のカロリー数を計算すると、自分の食生活が把握でき、「なぜ太ってしまうのか?」がよく分かります。

  • 自分が食べている食事のカロリーを計算してみる
  • 自分の消費カロリーと食事カロリーを比較してみる
  • そうすると「なぜ太るのか」がよく分かる

食材・料理のカロリー例

カロリー本

食事のカロリーを把握するには、インターネットで検索してもいいのですが、食事のカロリーが書いてある本があると便利です。

ヤスハル
ヤスハル
コンビニやスーパーの総菜は、カロリーが書いてありますが、自炊するものはカロリーが分からないので、自分もよく使っています。

参考までに、下記に代表的な食材&食事のカロリーを記載します。
※引用文献:「食材&料理カロリーブック」(主婦の友、2017)

ご飯(精白米:茶碗1杯)

ご飯

正味量:150g
カロリー数:252kcal
タンパク質:3.8g
脂質:0.5g
炭水化物:55.7g

食パン6枚切り(1枚)

食パン

正味量:60g
カロリー数:158kcal
タンパク質:5.6g
脂質:2.6g
炭水化物:28g

中華ラーメン

中華ラーメン

正味量:中華麺120g
カロリー数:438kcal
タンパク質:17.9g
脂質:3.6g
炭水化物:69.8g

スパゲティミートソース

スパゲティミートソース

正味量:スパゲティ乾麺80g
カロリー数:602kcal
タンパク質:22.1g
脂質:23.3g
炭水化物:68.6g

ざるそば

ざるそば

正味量:そば(乾燥)80g
カロリー数:337kcal
タンパク質:13.1g
脂質:2.9g
炭水化物:64.1g

生卵Mサイズ(卵黄・卵白)

生卵

正味量:卵黄15.8g、卵白35.5g
カロリー数:78kcal
タンパク質:6.3g
脂質:5.3g程度
炭水化物:僅か(0.1g程度)

納豆小(1パック)

納豆

正味量:50g
カロリー数:100kcal
タンパク質:8.3g
脂質:5g
炭水化物:6.1g

焼肉(牛ロース・塩)

焼肉

カロリー数:472kcal
タンパク質:11.5g
脂質:44.9g
炭水化物:0.2g

麻婆豆腐

麻婆豆腐

カロリー数:371kcal
タンパク質:27g
脂質:22.8g
炭水化物:14g

ダイエット中に、食事をするときの注意点

ダイエット中に、食事をするときの4つの注意点を下記に記載します。

ゆっくり食べる

一定量の食事をすると、満腹中枢が刺激されて、「もうお腹いっぱい」という状態になります。

でも、早く食べてしまうと、満腹中枢が刺激される前にたくさんの量を食べてしまい、「食べすぎ」になってしまいます。

ヤスハル
ヤスハル
私は、食事中に「お水」をたくさん飲むようにしています。そうするとワンクッション置けるし、食べる勢いを緩めることができるのでおススメです。あと、食事中にスマホを見たり別のことをするのも、食べ過ぎを防げますよ。

「食べ過ぎ」を防ぐために、ゆっくりと食べましょう。

3食きちんと食べる

健康的にダイエットするためには、朝・昼・夜と3食きちんと食べることが重要です。

「朝と夜は食べるけど、昼は食べない」という人がいますが、そうすると、夕食の「食べ過ぎ」につながるし、栄養が吸収され過ぎてしまいます。

なにより、食事を抜くというのは健康にも良くないので、3食きちんと食べることが健康的に痩せるポイントです。

食事を小分けにする

朝・昼・夜の食事のほかに、10時・15時にエネルギーを補給するのも、ダイエットに有効な食事方法です。

もちろん、朝・昼・夜の食事量を少なくして、その分を10時・15時に取ります。

そうすると、1回に食べる食事の「食べ過ぎ」を防ぐことができます。

ヤスハル
ヤスハル
私もダイエット中は、食事を小分けにしています。そうすると、「お腹がものすごく空いた!」という状態がなくなるので、食べ過ぎなくなるんですよね。

寝る前は3時間以上前に食べる

夕食を食べてからすぐ寝てしまうと、夕食に取った食事が消化されず、「太る」原因になります。

せっかく、食事のカロリーコントロールをしても、夕食を寝る前に食べてしまっては、本当にもったいないですよね。

少なくとも、寝る前3時間以上前には、夕食を済ませましょう。

まとめ

ここまで、「ダイエットではカロリーが最も重要」の記事をお読みいただきありがとうございました(^^)!

先月、人生で4回目のダイエットを終えて、改めて感じたのが、現状把握の大切さです。

具体的には、下記3点です。

  • 自分の基礎代謝を知る
  • およその活動カロリーを知る
  • 食事のカロリーを計算する

今回は、自分の摂取カロリーを適切に把握するために、カロリーブックも購入し、1日の食事が約500kcalになるように調整しました。

ヤスハル
ヤスハル
正確には、朝昼晩の食事を400kcal~500lcalに抑え。空腹感を抑えるために10時と15時にも軽いものを食べてました。

他にも、下記の3点に気を付けました。

  • 寝る前3時間以上前には、夕食を済ませる
  • 食事を5回に分けて1回の食事を軽くする
  • 健康的に痩せるために筋トレと有酸素運動をする

「1ヵ月5キロ・10キロ痩せる!」こんなマジックはないですが、運動とカロリー制限の積み重ねで、少しずつ、確実にダイエットができると思います。

はじめは少し大変ですが、習慣化してしまえば、なんてことはありません。

ただ、本来あるべき食生活に戻すだけなのです。

では、筋トレ・有酸素運動・カロリーコントロールで理想の身体を手に入れましょうね!

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