金沢

【ひがし茶屋街の東山ロベールデュマ】フレンチ?それともお茶屋?!雰囲気マジで最高!

ロベールデュマ アイキャッチ

こんにちは、ヤスモン(@yasumon)です。

ひがし茶屋街にフレンチ店ってどう思います?

ちょっと意外ですよね。情緒あふれる日本的なひがし茶屋街にフレンチ?って感じですよね。

私も初めはそう思ったんですけど、お店に入ったらビックり!

フレンチとお茶屋が見事に融合しているんです! オシャレで優雅。マジ雰囲気最高ですよ!

肩ひじ張らずに、気楽に入れるのもロベールデュマの魅力ですよ。

では、詳しく紹介しますね!

東山 ロベールデュマ

東山ロベールデュマは、ひがし茶屋街にあるフレンチのお店ですね。

金沢で創業して約30年以上のカンパーニュレストラングループのひがし茶屋店です。

ランチタイムとディナータイムがあります。

東山 ロベールデュマの店内

お店に入ると、オープンカウンターがあります。洗練されたオシャレな空間ですね!

東山 ロベールデュマ

1階のテーブル席は、ひがし茶屋街独特の「木虫籠(キムスコ)」の横にあります。

木虫籠については、ひがし茶屋街のまとめ記事で説明しています。

東山 ロベールデュマ

2階は、ひがし茶屋街らしいお茶屋の部屋が2つあり、それぞれ6名から8名くらいが座れます。

お茶屋の部屋は、とても素敵ですよ!

2階は10%の席料がかかるものの、お茶屋空間があるフレンチ店は世界中探してもこの店だけなので、人気席になっていますね。

東山ロベールデュマのシェフの情熱コース

2019年2月に訪問した時は、情熱コース(4,200円)を注文しました。

他にも、3つのコース(小粋なパリのビストロの香りコース(3,200円)、北陸山海の恵みスペシャルなコース(6,200円)、四代目 徳田八十吉の器で奏でるロベール・デュマの懐石風コース(8,500円))がありました。

東山ロベールデュマのシェフの情熱コース

アミューズには、赤ピーマンのムース、コンソメのゼリーに甘えびなどが乗っていて、上品な味でした。

アミューズは、「amuse」=「楽しませる」という意味で、居酒屋の「お通し」みたいなものですね。

東山ロベールデュマのシェフの情熱コース

アミューズの次は、地元の食材を使った、甘えび・あじ・ほたるいか・ほんまぐろのカルパッチョです。

東山ロベールデュマのシェフの情熱コース

魚料理のメインは、白ソイでした。白ソイは日本海で獲れるメバルに近い磯魚です。白身魚で、身はしっかりしていて繊細な味ですね。

東山ロベールデュマのシェフの情熱コース

魚料理の次は、鴨胸肉のローストです。

東山ロベールデュマのシェフの情熱コース

食後のデザートは、フランスのブルターニュ地方に古くから伝わるお菓子であるファーブルトン。

ファーブルトンの上に、自家製のバニラ風味のアイスが乗っていて、これは美味しかったですね。

タイトル
【店名】東山 ロベールデュマ
【営業時間】ランチタイム11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)、ディナータイム17:30~23:00(ラストオーダー 22:00)
【定休日】月曜日
【喫煙可否】全席禁煙
【住所】石川県金沢市東山1-13-9
【電話】076-254-0909
【アクセス】北鉄バス・橋場町バス停(4番)から徒歩4分
【HP】http://www.campagne.jp/dumas/